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LA GRANGIA

Descrizione

La Grangia nasce nel 2007 come piccola azienda agricola in cui si producono formaggi freschi e stagionati, salami, salamini, cotechini, mortadelle, salame di testa, prosciuttini, slinzeghe, verdure coltivate con metodo biologico e farina di mais per polenta e dolci. L’azienda si trova all’interno della Riserva Naturale Pian di spagna-Lago Mezzola, là dove nasce il Lago di Como, allo sbocco della Valtellina e della Valchiavenna. Il termine “grangia” (o grancia) deriva da un antico termine di origine latina cje in origine indicava una struttura edilizia utilizzata per la conservazione del grano e delle sementi. Più tardi il termine fu usato per definire il complesso di edifici costituenti un’antica azienda agricola e solo in seguito assunse il valore di una vasta azienda produttiva.

Le eccellenze

  • Formaggi Freschi:
  • Formaggi Stagionati:
  • Ortaggi di stagione:
  • Salumi:

VIA Regina 78
22010 SORICO ,Loc. Pian di Spagna (COMO)