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AGRITURISMO AL TETTO VERDE

Descrizione

A Fossalon di Grado, a pochi metri dal mare e dalla Valle Cavanata, troviamo l'agriturismo "Al Tetto Verde" della famiglia Pilastro.L’azienda e condotta da Anna e da suo marito Vincenzo, coadiuvate nei momenti di necessità dalle figlie. Si tratta di un azienda che ha scelto di intraprendere il percorso dell’agriturismo per valorizzare al massimo le proprie produzioni. Accanto ai tradizionali seminativi, Anna da qualche anno ha sviluppato la coltivazioni di ortaggi a pieno campo che utilizza per produrre ottime pietanze che poi serve ai suoi ospiti. Immancabili gli asparagi bianchi, la specialità di questo areale agricolo frutto di una bonifica incominciata nei primi del 900 e concluso negli anni 30. Asparagi che vengono venduti nel punto vendita che nei mesi di aprile e maggio per l’occasione viene specificatamente aperto. Oltre agli ortaggi, anche tanti animali di bassa corte che Anna cucina interpretando le numerose ricette della tradizione rurale. A qualche centinaia di metri dalla azienda si puo’ raggiungere il punto visita di Valle Cavanata una zona protetta dove è possibile osservare e visitare uno scorcio incontaminato di laguna Gradese.

Le eccellenze

  • Cetrioli:
  • Lattuga:
  • Melanzane:
  • Meloni:
  • Patate:
  • Pomodori:
  • Salumi:
  • Zucchine:

VIALE della Vittoria 22
34073 GRADO ,Loc. Fossalon (GORIZIA)