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Azienda Olivicola Uggias Antonino

Descrizione

Per capire le origini dell’azienda Uggias bisogna risalire ai primi del 900, quando il nonno dell’attuale titolare produceva olio per venderlo e barattarlo con altri prodotti agricoli. Ora il percorso, iniziato circa un secolo fa, prosegue grazie alle nuove generazioni unite dalla passione per il lavoro della terra e in particolare per l’Extravergine. Gli Ettari sono circa 30 per una produzione che arriva ai 300 quintali.
Inoltre l’azienda gestisce il Frantoio che mette a disposizione modernissimi macchinari che permettono il raggiungimento dell’alta qualità seguendo comunque la tradizione contadina.
L’Olio monocultivar di Bosana ha un fruttato medio-intenso che al naso è molto pulito ed elegante e mostra profumi di mela verde, mandorla fresca e carciofo. In bocca è inizialmente equilibrato, poi grazie al piccante e all’amaro offre un bello slancio che proietta verso un finale lungo e saporitissimo come da panel “Gambero Rosso” che ha decretato le TRE FOGLIE 2014 meritatissime.

Le eccellenze

Olio ExtraVergine di Oliva Italiano Tracciato Uggias
Scheda Tecnica:
Confezione Codice EAN Un. X collo Colli x strato Colli x bancale
LT.5 Pet 1 36 72
LT.3 Pet 1 48 96
LT. 0,25 803357610004 Vetro 6 12
Lt. 0,75 8033576100029 Vetro 6 29 87
Lt. 0,50 8033576100012 Vetro 6 36 108

Informazioni nutrizionali: Valori medi per 100g di prodotto
Energia 900Kcal - 3700KJ Vitamina E 10 mg
Carboidrati 0,0 g Grassi 100 g
Proteine 0,0 g di cui:
Colesterolo 0,0 g Saturi 15 g
Sodio 0,0 g Monoinsaturi 75 g
Fibra 0,0 g Plinsaturi 10 g

Sistema di tracciabilità certificato Agroqualità ai sensi della norma UNI EN ISO
22005 ; 2008 CERT. N. AG/RINT 11/121

I.O.O. % Qualità Italiana ( Consorzio di filiera Agricola tutta italiana UNAPROL)

Attestato n. 4 DTP 090 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO DI ALTA
QUALITA' CERT: N. AG/RINT - 11/122

PREMIO NAZIONALE "I Migliori oli Extra Vergini Tracciati Unaprol"
Gran Menzione Fruttato Leggero Verona 2009

PREMIO NAZIONALE "I Migliori oli Extra Vergini Tracciati Unaprol"
Gran Menzione Fruttato Leggero Verona 2010

PREMIO NAZIONALE " I Migliori oli Extra Vergini I.O.O.% Unaprol"
3° Classificato Fruttato Medio Verona 2011

DISTINZIONE 2011 ORCIOLO D'ORO

PREMIO NAZIONALE "I Migliori oli Extra Vergini I.O.O.% Unaprol"
Gran Menzione Qualità Italiana Verona 2012

INSERIMENTO GUIDA OLI D'ITLIA 2012 GAMBERO ROSSO

INSERIMENTO GUIDA OLI D'ITLIA 2013 GAMBERO ROSSO 2FOGLIE 2Foglie

NOVITA 2014 Diploma 3 FOGLIE GAMBERO ROSSO

  • Olio Di Oliva: tutto l'olio prodotto proviene dalle olive coltivate nell'azienda agricola Uggias qualita bosana

VIA loc. Il Bosco snc
07036 SENNORI ,Loc. Il Bosco (SASSARI)

  • Contatto: Gianni Uggias
  • Cellulare: 3477776902