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AZIENDA AGRICOLA PAROS - VENDITA DIRETTA

Descrizione

Trent’anni di tradizioni e sapori. Trent’anni di gusto per stuzzicare i sensi e il palato.
Formaggi di capra e salumi di cinghiale sono la punta di diamante dei prodotti che potrete trovare all’azienda agricola «Paros» di Angolo Terme, in Val Camonica, nel parco dell’Adamello. Oltre circa centocinquanta capre, cinghiali e altri animali da cortile e otto ettari di terreno circondano l’azienda agricola iscritta al Presidio di Slow-food di Vallecamonica e al Consorzio tutela del Fatulì.
Oltre al famoso formaggio Fatulì, affumicato e insaporito con bacche di ginepro, al «Paros» ci si può far prendere per la gola scegliendo tra una ventina di qualità di formaggi: da quelli al primo sale fino al classico caprino, dal ‘Cadolet’ allo ‘Stael’ senza dimenticare lo spalmabile che ha nel ‘blu di capra’ uno dei suoi prodotti di forza.
Tra gli insaccati, si propone il salame e il filetto di cinghiale, dal profumo forte e saporito.

Le eccellenze

  • Formaggi Freschi:
  • Formaggi Stagionati:

LOCALITA' Parosso -
25040 ANGOLO TERME (BRESCIA)