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LA CA NOVA DI BELLERO MARCO

Descrizione

La Cà Nova, affonda le sue radici in un terreno fertile, in cui si coltiva la vite dalla notte dei tempi: siamo in Piemonte, nelle terre di re e marchesi, in Monferrato. Quando si raccontano queste zone nella mente ci si immaginano distese di dolci colline, caratterizzate da suggestivi vigneti e più in là un casolare. Ed è qui, a Cella Monte, piccolo centro tra Asti e Alessandria, che si trova La Cà Nova, una cantina che da inizio ‘900 è di proprietà della famiglia Bellero.È possibile visitare l’azienda su appuntamento, dal lunedì alla domenica. Durante il week end, inoltre, è aperto il nuovo spazio degustazione con cucina tipica, è gradita la prenotazione.
Attualmente i vigneti della famiglia Bellero si estendono sui terreni dell’antico casale Canova in Rosignano Monferrato, una zona considerata una delle migliori per la coltivazione delle viti.Fare una degustazione a La Cà Nova significa fare un salto in questa tradizione millenaria, ma non solo. Marco Bellero infatti si è adeguato ai tempi e ha aperto un locale degustazione moderno dove i suoi ospiti potranno degustare i vini prodotti da lui abbinati a piatti tipici della sua terra.

La denominazione della cantina, risalente alla fine del XVII secolo, deriva dalla “Canova”, nome dell’ antico cascinale della famiglia materna di Marco Bellero, attuale proprietario, sito in Rosignano, già appartenente ai conti Gazzone a cui si rifà lo stemma dell’azienda: tre torri d’argento sormontate da un tetto dorato su cui poggiano frontalmente due gazze. Nella seconda metà dell’800 i bisnonni di Marco, per poter procedere alla costruzione della loro cascina a Cella Monte, scavarono nella pietra da cantone, l‘infernot, un’arenaria molto resistente di colore giallastro. Oggi, forte di una tradizione solenne, della passione avuta sin da giovane Marco produce tipi diversi di vini: Barbera d’Asti, Grignolino del Monferrato Casalese, Monferrato Freisa, Monferrato Casalese Cortese, Piemonte Bonarda, Monferrato Rosso.

Le eccellenze

Barbera del Monferrato DOC – Terra Antiqua
Il suo carattere propende verso i frutti rossi. E’ un vino ideale in combinazione con i primi, con i secondi, con il Bollito piemontese o con formaggi stagionati.

  • Bianco: Monferrato Bianco DOC
  • Bianco: Monferrato Casalese Cortese DOC
  • Rosso: Barbera d’Asti DOCG
  • Rosso: Barbera del Monferrato DOC
  • Rosso: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
  • Rosso: Monferrato DOC Freisa
  • Rosso: Monferrato Rosso DOC

VIA Cipriano Cei 18-B
15034 CELLA MONTE (ALESSANDRIA)