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Azienda Agricola LE FABBRIE

Descrizione

L’azienda agricola Le Fabbrie di Mesina Salvatore e Gianfranco si estende per circa 100 ettari a cavallo fra i comuni di Figline Valdarno e Cavriglia in prossimità del Lago di San Cipriano. L’attività principale è l’allevamento ovino con produzione di latte, formaggi pecorini freschi e stagionati, ricotta, raviggiolo e yogurt, carne e lana. I capi ovini presenti in azienda sono circa 1.100, tutti di razza sarda. Fin dal 1999 l’azienda Le Fabbrie produce con metodo biologico.

Le eccellenze

  • Carne Di Agnello:
  • Carne Ovina:
  • Formaggi Freschi: Raviggiolo
  • Formaggi Stagionati:
  • Latte Ovino:
  • ricotta:
  • YOGURT:

VIA DIGA 40
52022 CAVRIGLIA ,Loc. Le Fabbrie - Lago di San Cipriano (AREZZO)