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AZIENDA AVICOLA T.F. SOCIETA' AGRICOLA A.R.L.

Descrizione

L'azienda Avicola T.F. si trova nella prima periferia della città di Crotone e produce uova fresche destinate alla vendita sia all'ingrosso che al dettaglio. Si avvale di un'esperienza di circa 30 anni e unisce la passione per la tradizione alla moderna tecnologia per far arrivare sulle tavole dei consumatori un prodotto sempre fresco, sano e genuino. La raccolta delle uova viene effettuata ogni mattina ed è totalmente automatizzata. Attraverso nastri trasportatori, le uova arrivano al centro di imballaggio dove viene effettuata la selezione, la marcatura ed il confezionamento. Alle uova viene assegnato il lotto di produzione che identifica il giorno di deposizione e quello di scadenza, il capannone di provenienza, il sistema di allevamento e tutte quelle informazioni che servono a determinare la "rintracciabilità di filiera". I locali del centro di imballaggio sono a temperatura controllata per evitare sbalzi termici nocivi alla salubrità del prodotto. Entro le 24 ore dalla deposizione dell'uovo, il prodotto viene consegnato ai punti vendita di destinazione con automezzi isotermici per non interrompere la catena del freddo.

Le eccellenze

  • Uova:

VIA San Luca 9
88900 CROTONE (CROTONE)