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Il cibo giusto

I mille colori dell’orto scolastico

07.12.16

In un istituto ad Ascoli Piceno si sperimentano le tante potenzialità delle coltivazioni didattiche

L’area coltivata, le cassette nido per uccelli, il percorso sensoriale, la biodiversità e tanto altro ancora. Questo è l’orto scolastico “Ort… incanto per la vita”, che è parte dell’omonimo progetto di didattica aperta e che ha anche consentito a tanti bambini di visitare la fattoria “Ricciotti Antonio” in provincia di Ascoli Piceno. Nell’occasione i bambini hanno assistito al processo di lavorazione del latte ovino per la realizzazione di formaggio pecorino e ricotta. Ma oltre alla dimostrazione di caseificazione la scolaresca ha fatto la conoscenza con gli animali della fattoria: pecore, galline, oche e pony. Un esempio di multifunzionalità dell’agricoltura davvero significativo!
Grazie alle attività scolastiche, nello spazio allestito all’esterno possono passare tantissimi messaggi positivi: dalla cura dell’ambiente, al rispetto per i beni comuni, dall’attenzione al cibo, al rifiuto dello spreco alimentare, alla conoscenza della meravigliosa gamma di viventi e molto altro ancora. L’orto scolastico e tutte le attività correlate rappresentano così veri e propri modelli educativi su cui costruire un metodo pedagogico coinvolgente e formativo per tanti altri ambiti della vita dei bambini e ragazzi negli anni della formazione. Ancora una volta Fondazione Campagna Amica e Coldiretti danno il meglio di loro portando i valori e la ricchezza della campagna ai cittadini del futuro.
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agricoltura; orti urbani; educazione; ascoli piceno; formazione;