LE RICETTE DEI NOSTRI CUOCHI CONTADINI
29.01.2016
In abbinamento con il cioccolato, uno sfizio gustoso che piace a grandi e piccini
Le arance sono uno dei prodotti di stagione più amati, un frutto non solo buono, ma anche prezioso alleato della nostra salute. Mangiare arance e berne il succo è un vero toccasana per il nostro organismo, grazie all’alto contenuto di vitamina C che contengono.
Dell’arancia si può utilizzare anche la scorza nelle insalate, nella preparazione di arrosti e dolci oppure in infusione, come bevanda digestiva.
Noi vi suggeriamo, in occasione delle feste di Carnevale, di utilizzarla per realizzare un dolce gustosissimo e facile da preparare: i coriandoli di arance candite.
Ingredienti
scorze di 2 arance non trattate
zucchero
perline di zucchero colorato
cioccolata bianca e fondente