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A Maranello nasce il farm restaurant per chi ama le Rosse

26.05.15

A due passi dal Museo Ferrari, apre la Bottega Italiana della famiglia Panini dove si possono degustare i migliori piatti della tradizione modenese

Una vera e propria full immersion nell’eccellenza del Made in Italy: è la straordinaria esperienza che è possibile vivere con la recente apertura della Bottega Italiana di Maranello con agriristoro e Acetaia aziendale “Vigna sul Colle”. È nel cuore della patria delle “rosse” infatti, a due passi dal Museo Ferrari, che la famiglia Panini – titolare di  un’azienda agricola sulle dolci colline modenesi di Castelvetro – ha deciso di aprire una Bottega Italiana per offrire ai numerosi visitatori che dall’Italia e dall’estero arrivano nella cittadina modenese, un luogo di incontro dove degustare e acquistare il vero Made in Italy agroalimentare e provare l’ebbrezza rombante dei motori Ferrari.
Nell’agriristoro attiguo all’acetaia è possibile degustare i migliori piatti della tradizione modenese con pranzi, cene e happy hour a base di soli prodotti italiani: Vigna sul Colle aderisce infatti a "Campagna Amica nel piatto” che promuove una speciale sinergia tra produttori agricoli italiani e ristorazione.
Nel locale, oltre alla vendita dei prodotti aziendali, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Dop e le confetture, sono disponibili i migliori prodotti delle aziende agricole selezionate da Bottega Italiana: Parmigiano Reggiano, prosciutto di Parma, salumi, pasta, olio, liquori, riso, formaggi.
Per completare l’esperienza sensoriale, nei locali attigui alla Bottega, i clienti possono visitare l’acetaia aziendale, dove scoprire il ciclo lento e silenzioso dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, che è ottenuto dal lento invecchiamento del mosto cotto  per almeno 12 anni.
Connotandosi come un locale dedicato all’accoglienza a 360°, Vigna sul Colle mette a disposizione anche una sala meeting attrezzata per eventi aziendali e culturali e, grazie alla collaborazione con un vicino servizio di test drive, aiuta a realizzare il sogno di tutti gli appassionati di automobili, guidare una Ferrari nella magica atmosfera di Maranello.
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made in italy; ferrari; maranello; bottega; modena;