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Notizie

A Taranto al via la prima Bottega Italiana

01.04.15

Sarà la meta ideale per chi vuole una conoscenza diretta delle produzioni locali, scarsamente pubblicizzate dalla comunicazione di massa che punta su cibi omologati

Si inaugurata oggi alle 18.30 il primo punto vendita della catena ‘La Bottega Italiana’ di Taranto, in via Roccaforzata 159. È il debutto per questa città, vetrina di storia, cultura, di eccellenze e tradizioni enogastronomiche. L’obiettivo è quello di consentire la conoscenza diretta di produzioni locali scarsamente pubblicizzate dalla comunicazione di massa che spesso orienta il consumatore verso quei prodotti d’immagine di cui si ignora l’origine, per lo più di produzione estera. La Bottega Italiana è la rappresentazione esemplare delle potenzialità della prima catena di vendita diretta organizzata degli agricoltori italiani, un nuovo e moderno canale commerciale che si affianca alla grande e media distribuzione e ai negozi di prossimità e va ad integrare la rete già attiva delle Fattorie e dei Mercati di Campagna Amica. Si tratta di un vantaggio per i produttori, ma anche per i consumatori che in ogni Bottega e Isola di Bottega Italiana possono acquistare i prodotti della Filiera tutta Agricola e tutta Italiana, realizzati e trasformati direttamente dagli agricoltori. È anche un’operazione “culturale” per cambiare abitudini di consumo sbagliate che si sono diffuse ovunque e formare dei consumatori consapevoli sui principi della sana alimentazione e della stagionalità dei prodotti per valorizzare i fondamenti della dieta mediterranea e ricostruire il legame che unisce i prodotti dell’agricoltura con i cibi consumati ogni giorno.
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km zero; bottega italiana; puglia; taranto;