22.05.2014
Dal 24 al 25 maggio a Porto Santo Stefano il Festival del pesce a miglio zero
Una due giorni in cui la Maremma con i suoi prodotti di terra e di mare farà sfoggio di sé. A Porto Santo Stefano sabato 24 maggio appuntamento con il Festival del pesce organizzato da amministrazione comunale, Ente palio marinaro dell’Argentario e Coldiretti Impresa Pesca. Ad animare il Lungomare dei Naviganti gli stand di Campagna Amica e di altre aziende del settore agroalimentare aderenti a Coldiretti (come il Consorzio produttori Latte Maremma), che saranno protagonisti con le loro eccellenze. Chilometro e miglio zero, tipicità e stagionalità sono i tratti distintivi dell’offerta alimentare sia di mare che di terra del Grossetano, un’area particolarmente generosa per offerta e per qualità.
Se il Festival con i suoi stand apre alle 16, nella sala consiliare del comune di Monte Argentario alle 17 ci sarà un convegno per parlare del mondo della pesca. Ospite sarà Tonino Giardini, responsabile nazionale di Coldiretti Impresa Pesca che illustrerà gli interventi e le proposte di Coldiretti per il settore. Tra le proposte la possibilità per i pescatori di poter lavorare il proprio pescato tramite il confezionamento e la diffusione del pescaturismo, creare un marchio di garanzia della freschezza e provenienza. I problemi sono molti, ma si possono risolvere guardando avanti tenendo a cuore insieme le esigenze dei pescatori e quelle dei cittadini consumatori.