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Febbraio, i prodotti di stagione

04.02.14

È uno dei mesi più freddi dell’anno e il rischio di incorrere in raffreddori e influenze è molto alto. Per questo è più importante fare il pieno di frutta e verdura

​​Febbraio è uno dei mesi più freddi dell’anno. I malanni stagionali non accennano a placarsi e il rischio di incorrere in raffreddori e influenze è molto alto. Per questo è importante fare il pieno di frutta e verdura di stagione, in grado di offrire al nostro organismo quella protezione necessaria e indispensabile nei confronti dei rigori invernali.
Questo mese offre ancora la gamma di agrumi al completo, utilissimi per il nostro sistema immunitario in quanto ricchi di vitamina C. In particolare nei campi è ancora possibile trovare arance, mandaranci, mandarini, limoni.
Anche la verdura di stagione non presenta variazioni e conferma ancora una volta una notevole ricchezza di varietà e tipologie. Nei campi è quindi possibile trovare cavoli, cavolfiori, broccoli, sedani, porri, bietole, radicchi, carote, finocchi, carciofi.

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stagionalità; febbraio; verdura; frutta;