Apre a Longiano la “Bottega dello Struzzo”

?Cresce la rete di vendita diretta delle Botteghe di Campagna Amica promossa e organizzata dagli agricoltori locali in tutta la provincia di Forlì-Cesena. Il 15 giugno alle 10.00 – alla presenza di autorità, dirigenti Coldiretti e agricoltori – avrà luogo taglio del nastro della nuova “Bottega di Campagna Amica” di Longiano. Per l’occasione, sarà possibile effettuare fino alle 19.30 visite aziendali e degustazioni.
A gestire il nuovo punto vendita a “portata di cittadino“ è Marzio Antolini, titolare dell’allevamento con macelleria aziendale “La Bottega dello Struzzo“. Nella nuova Bottega di Campagna Amica i consumatori, oltre alle produzioni a km zero provenienti dalle aziende agricole della zona associate a Coldiretti Campagna Amica – in particolare ortofrutta di qualità – potranno trovare le carni fresche allevate e lavorate dallo stesso Antolini. Dalla carne di struzzo, alla Mora Romagnola, passando per il pollame ruspante, l’agnello e il bufalo: un ampio paniere, dunque, di eccellenze del territorio, alle quali si aggiungono anche salumi stagionati, prosciutti di Mora, ragù, sughi e preparati in barattolo pronti per il consumo. Oltre tutto questo, i consumatori potranno anche trovare anche vini, olio, latticini freschi e miele forniti da altre aziende agricole locali. Un negozio a filiera corta, dunque, dove si potranno acquistare specialità alimentari del territorio caratterizzate da un elemento fondamentale: la provenienza diretta da imprese agricole attentamente selezionate e verificate a tutela e garanzia del consumatore finale.
"In un momento di crisi in cui tante aziende chiudono, per noi è un onore celebrare l’apertura di una nuova Bottega – sottolinea il presidente di Coldiretti Forlì-Cesena Filippo Tramonti – che va ad implementare la rete di Campagna Amica. Una rete vera, leale, giusta e trasparente che garantisce un prodotto a filiera corta con un giusto reddito per gli imprenditori che ci mettono la faccia e un vantaggio per l’intero territorio".

Cresce, dunque, la rete delle imprese di Campagna Amica, costituita in provincia anche da più di 100 punti di vendita diretta e da 15 mercati a km zero. "In questi luoghi – aggiunge Maurizio Mangelli responsabile provinciale Campagna Amica – si può infatti respirare tutta l’atmosfera della vera tradizione contadina, tramandata di generazione in generazione e che nel tempo conserva la sua autenticità e genuinità". I prodotti raccolti poche ore prima e la cura del dettaglio che solo la passione per il proprio lavoro sono in grado di  dare, costituiscono infatti ingredienti unici che si possono acquistare solo nelle Botteghe di Campagna Amica.