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A Giaveno i fratelli Bramante inaugurano la Bottega di Campagna Amica

10.05.13

È la prima in provincia di Torino. Vende tutte le produzioni aziendali: latte crudo, formaggi freschi e stagionati, tra cui alcuni tipici – dalla toma del lait brusc, al crosta rossa – yogurt, gelati, dessert, carne fresca bovina e suina al taglio, preparati di carne, salumi e insaccati, salumi cotti

L’azienda agricola fratelli Bramante, di via Coazze 101, apre domenica 12 maggio la prima Bottega di Campagna Amica in provincia di Torino. Nell’azienda agricola dei fratelli Bramante lavorano Matteo, Dionigi, Carlo, Luigi e Cristina. In stalla ci sono 170 capi bovini di razza Frisona, Jersey e Piemontese, e 40 suini Large withe. Alla Bottega si è arrivati dopo che l’azienda agricola ha praticato, sin dal 2003, la vendita diretta in cascina e, fra le prime in provincia, ha aperto un punto vendita aziendale
In Bottega ci sono innanzitutto tutte le produzioni aziendali: latte crudo, formaggi freschi e stagionati, tra cui alcuni prodotti tipici, dalla toma del lait brusc, al crosta rossa, yogurt, gelati, dessert, carne fresca bovina e suina al taglio, preparati di carne, salumi e insaccati, salumi cotti. Ma anche i prodotti di una serie di aziende agricole della zona: ortaggi e frutta, confetture, succhi di frutta, vino, pane e prodotti da forno.
«All’apertura di questa prima Bottega, opera dei dinamici fratelli Bramante di Giaveno, a breve, in provincia di Torino, ne seguiranno altre. Nelle Botteghe – spiega Roberto Moncalvo, presidente Coldiretti Torino – è possibile acquistare i prodotti a marchio Campagna Amica, ovvero agricoli e italiani, oltre ai prodotti a marchio FAI-Firmati dagli agricoltori Italiani, fatti solo con materie prime agricole italiane, tracciate e controllate da un Ente terzo di certificazione. Le Botteghe sono gestite da imprese agricole (singole o associate) che vendono i propri prodotti e quelli di altri agricoltori di Campagna Amica. In bottega si possono comunque ritrovare tutti i vantaggi della vendita diretta: prodotti freschi, sani, sicuri, di origine italiana certificata e a prezzi sostenibili».
Bottega di Campagna Amica fratelli Bramante
Via Coazze 101 – Giaveno
Tel. 011-9378491
Apertura: dal lunedì al sabato, dalle 8 alle 12,30 e dalle 15,30 alle 19
Posta elettronica: bramante.fratelli@virgilio.it
 
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